发现城阳｜三代传承贞波苦肠

发现城阳｜三代传承的贞波苦肠

山川河流是眼睛的风景，而食物，则是舌尖的风景，一方水土孕育出独特的人文地理，也孕育出特色的饮食文化，酸甜苦辣，人生百味，今天让我们一起走近城阳的傅家埠社区品尝贞波苦肠。




贞波苦肠是在1950年由创始人傳森功老先生首创研究特制秘方，并以第二代传承人傅贞波的名字命名，一脉相传到如今已是第三代传承人了。贞波苦肠坚持60多年良心制作经营，深得城阳区人们的喜爱并成为很多人儿时的回忆。而苦肠的原材料猪小肠，含有钙、镁、锰等人体必需的微量元素和矿物质成分，食用后对皮肤、胃、气血不足等有很好的滋补功效。